La Star Volley Academy ha scelto di svilupparsi e di realizzare l'ambito progetto della "Città del Volley" nella Valdichiana Senese e Aretina conosciuta in tutto il mondo per le sue bellezze culturali e paesaggistiche. La Valdichiana nota soprattutto per il turismo rurale, per il benessere ed il relax,  dimostra molto potenziale anche da un punto di vista sportivo.

BETTOLLE (SI): Palestra della Scuola Elementare
Piccola palestra attrezzata dove con la collaborazione della Libertas Bettolle nasce il primo centro Miny-Star Volley Academy per bambini dai 5 ai 12 anni. Grazie alla strategica posizione della piccola frazione Senese la Star Volley Academy vorrebbe far crescere proprio a Bettolle l'ambito progetto "Città del Volley", anche per questo motivo questa zona è stata scelta per la realizzazione dei camp estivi.

MONTEPULCIANO (SI): Centro Sportivo Licei Poliziani
Grazie alla stretta collaborazione con la Pallavolo Poliziana ed al contributo del Come di Montepulciano e della Provincia di Siena, la Star Volley Academy oltre a supervisionare il settore giovanile della Pallavolo Poliziana utilizza le palestre dei Licei Poliziani per eventi, manifestazioni, allenamenti e gare della prima squadra.

SINALUNGA (SI): Palazzo dello Sport
Grazie alla collaborazione con la Polisportiva Asinalonga la Star Volley Academy organizza nel Palazzo dello Sport di Sinalunga gli allenamenti e le partite della selezione U14.